Come ingredienti abbiamo bisogno:
-un rotolo di pasta sfoglia o brisee senza glutine;
-2 mele golden o granny smith;
-100 g zucchero;
-2 uova;
-200 ml panna da cucina senza lattosio.
In unp stampo da forno precedentemente imburrato stendiamo la pasta sfogliane la bucchereliamo con la forchetta.
Sbucciamo e leviamo i torsoli alle mele e tagliamo a fettine sottile, e li arrangiamo nella teglia sopra la pasta sfoglia.
In un contenitore aparte sbattiamo le uova con lo zucchero, quando e sciolto tutto lo zucchero mescoliamo anche la panna. Il composto ottenuto lo versiamo sopra le mele nella teglia, facendo attenzione a coprire tutte le mele.
Possiamo spargere un po di zucchero di canna sopra la torta prima di infornarla per farla diventare piu dorata.
A questo punto inforniamo la torta nel forno gia riscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Spero che vi sia piacciuta questa ricetta.
Alla prossima ricetta!!😁
