Questa ricetta ha pochi ingredienti e si prepara in poco tempo, abbiao bisogno di:
-2 uova;
-3 mele golden di dimensioni medie;
-50 g zucchero;
-200 ml latte senza lattosio o vegetale;
-200 g farina senza glutine ( vanno bene tutti i tipi);
-mezza bustina lievito.
In una terina sbattiamo le uova con lo zucchero e poi aggiungiamo il latte e mescoliamo fino quando si e sciolto lo zucchero. Quindi aggiungiamo la farina e il lievito e formiamo la pastella. Aggiungiamo le mele tagliate a pezzetti e mescoliamo bene.
In una padella scaldiamo del olio di semi e con un cucchiano formiamo delle palline che friggiamo. Quando sono dorate le stendiamo su un piatto ricoperto di carta assorbente. A piacere si possono spolvarare con lo zucchero a velo.
Se provate questa ricetta lasciate un comentario per dirmi se vi sono piacciute.
